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世界シェアNo.1のイーストメーカー「ルサッフル社」の通称“赤サフ”と呼ばれるイーストです。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。

イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

＜用途＞フランスパン、食パンなど低糖生地のパン
＜糖配合＞対粉０%〜12％
＜標準使用量＞0.5％〜1.5％

サフ　インスタントドライイースト　赤個包装3ｇ×10袋入製パン用　顆粒状　低糖パン用　乾燥酵母

＜商品詳細＞
■原材料：小麦粉、植物油脂(大豆含む)、マーガリン、食塩、酵母、乳化剤、膨張剤、システイン、保存料（CMC、キサンタン）、ｐH調整剤、香料、クエン酸、酸化防止剤（VE）、カロチン色素
■内容量：20cm×8枚(360g)
■賞味期限：別途商品ラベルに記載
■原産国：アメリカ
■保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

自然のままの野生酵母、白神こだま酵母＜製パン用酵母＞
白神こだま酵母は、世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。
添加物（乳化剤や酸化防止剤など）を加えない、自然のままの酵母です。
発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。

　
白神こだま酵母（製パン用乾燥酵母）を使えば、ふんわりやわらかく無添加で素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
しかも、一般的な天然酵母と比べて驚くほど短時間で、取り扱いも簡単です。
自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。

　
本品は、真空パックされた10gの小袋が5包入。
お取り扱い方法や簡単なレシピが載ったパンフレットが付属して、白神こだま酵母をはじめて使われる方にピッタリです。


　
種起こしが不要です
粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（粉300g なら約18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。
その後、指などでよく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。

　
発酵力が強く、２時・

【商品説明】パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×1個

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。

発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。


自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、
少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに
仕上がります。

発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。


白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに
そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。


5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。


食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合で
ご使用ください。

北海道の大自然で育ったエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。


・イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる
・製菓・製パン用乾燥酵母
・予備発酵タイプ
・乳化剤不使用

原材料：酵母(北海道産)

開封前賞味期間：冷蔵で1年

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

パン作りには欠かせないドライイースト 低糖用です。


1回あたり使いきり（3ｇ）
分包タイプなので、とっても便利！
残った分の保存に頭を悩ませることはありません。



予備発酵は不要です。

※タイミングによりパッケージが変更になる場合がございます。

中身は同じものです。
ご了承ください。



・名称：ドライイースト
・原材料名：イースト／乳化剤、VC
・内容量：90ｇ（3ｇ×30袋）
・原産国：フランス
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

・製造者：株式会社パイオニア企画

本商品はメール便発送となりますので、
お支払い方法が代金引換の場合は別途地域別送料がかかります。


「白神こだま酵母ドライG」
世界自然遺産白神山地から発見
された純野生酵母。
発酵力が強く、
種起こしのいらない天然酵母です。


自然界に存在する糖分トレハロースを
多く含んでいるため、少ない砂糖で
しっとりとやわらかく自然な甘味の
パンに仕上がります。

発酵促進剤などの添加物は
一切入っておりません。


白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに
そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。


本品は5g使い切り包装で、
ホームベーカリーでの使用に最適です。


食パン1斤分の小麦粉に対して
本品1袋(5g)の割合でご使用ください。


【ポイント消化 パイオニア企画 白神こだま
白神 酵母 白神こだま酵母 白神こだま酵母ドライ 白神こだま酵母ドライG
送料無料 ホームベーカリー対応 白神山地】

きくらげは、食用にされた歴史が古く、中国では6世紀ごろから不老長寿の薬として食されていたようです。

また近年では、漢方薬としての効果も認められており、カルシウムが多いことはもとより、鉄分・ビタミンD・ビタミンB1・B2、さらには食物繊維も十分に含まれてということで、栄養価の高い食材として非常に注目が高まっています。


【一粒あたりビタミンD2含有パン酵母2.5mg配合】〇1日あたり3粒を目安に水又は白湯でお召し上がりください。

〇高温多湿・直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。

〇開封後は、お早めにお召し上がりください。

〇本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。

体質や体調により合わない時は、中止するかあるいは量を減らしてください。

原材料表示をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召上がりにならないでください。

有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。
香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。

ホームベーカリーにぴったりの１斤で使い切れる1パック3g入り。

本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
適切にこねあげ温度は28〜30度です。
使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。
全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。

原材料名：酵母、有機小麦、有機とうもろこし
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー325kcaL,たんぱく質35g,脂質7g,炭水化物18g,食塩相当量0.5g

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。


発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社 風と光
原産国：ドイツ
商品区分：食品
広告文責：Nopeak株式会社（05054688432）
organic 有機ドライイースト 有機小麦 小麦 有機とうもろこし とうもろこし 天然 酵母 ベジタリアン ヴィーガン 製菓材料 ホームベーカリー

インスタントドライイースト（乾燥酵母）です。

生イーストの半量で、優れた発酵力を発揮します。


予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。

3g(食パン1斤分)ずつの個包装。
お得な30個セット。
使いやすく保存にも便利です。

食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、捏ねるとき混ぜて下さい。




・原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
・内容量：30ｇ×30袋
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・原産国：フランス
・保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を
締めて冷蔵庫に保存
・製造者：株式会社パイオニア企画

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

【内容量】
3g×25袋

【商品詳細】
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。


【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
予備発酵は不要です。


【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【原産国】
フランス

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母
使い切りタイプ

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1包で食パン一斤分

原材料：
酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)


・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。

・到着まで2-4日(平日）かかります。

・お荷物は23ｘ23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。

・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。
多少の変形・割れはご容赦ください。

【冷蔵便でのお届けとなります】5g×8袋の個装タイプ。
世界自然遺産「白神山地」から発見された、一切の添加物を加えない自然のままの野生酵母です。
ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。